OPTIQUAD
Optimisez vos process laitiers

   
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OPTIQUAD
 
 <b>Patrick BRET</b>
  
 

Patrick BRET
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KROHNE S.A.S
2 Allée des Ors
BP 98
26103 ROMANS SUR ISERE Cedex
Tél.: +33 4 75 05 44 00

www.krohne.fr
info.france@krohne.com

Madame, Monsieur,

Avec son système d’analyse spectroscopique en ligne, l’OPTIQUAD combine quatre méthodes optiques en un seul appareil. Il est possible d’automatiser de nombreuses applications dans le cadre de la surveillance et du contrôle de la composition du produit.
 
Quelles que soient les laiteries, l’OPTIQUAD peut être utilisé à divers endroits, de la réception du lait cru, à la standardisation des produits jusqu'à la production de WPC (concentré de protéines de lactosérum), du traitement du lactosérum ou de la production de lait écrémé en poudre. Plusieurs paramètres peuvent être déterminés simultanément, tels que la teneur en protéines, en matières grasses, en lactose et en matières sèches totales. L'OPTIQUAD mesure également la DCO (demande chimique en oxygène) dans les eaux usées de laiterie, de façon à détecter les pertes de produit ou de stocker les eaux usées dans un réservoir tampon.
 
Découvrez ci-dessous comment une laiterie a mis en œuvre une automatisation complète grâce à l’OPTIQUAD et quels en ont été les avantages obtenus.
 

Bien Cordialement,

Patrick BRET
Responsable Produit OPTIQUAD

 

 
 
 

Sommaire

OPTIQUAD dans la laiterie Fabrelac
Mesure en ligne de la DCO dans les eaux usées de laiteries
Standardisation du lait écrémé en poudre
En savoir plus sur l’OPTIQUAD
Le principe de mesure de l’OPTIQUAD
 L’OPTIQUAD dans l’ensemble de l'usine Fabrelac 

Prix « Best Practice in Process » pour Fabrelac

Prix « Best Practice in Process » pour Fabrelac

Fabrelac a reçu le prix "Best Practice in Process” pour un projet d'automatisation de surveillance et de contrôle de la composition du produit en continu.

   
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Application Fabrelac en détails

Application Fabrelac en détails

En savoir plus sur l’automatisation d’une laiterie-fromagerie avec le système d’analyse en ligne spectroscopique OPTIQUAD. Consultez le rapport d’application.

   
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Aperçu de la production de Fabrelac

Aperçu de la production de Fabrelac

En savoir plus sur les systèmes OPTIQUAD installés dans l’usine.
Interview vidéo avec Josh Peters, le PDG de Fabrelac.
 

   
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Mesure en ligne de la DCO dans les eaux usées de laiteries

Mesure en ligne de la DCO dans les eaux usées de laiteries

Système d'analyse spectroscopique pour une mesure continue de DCO en ligne dans les eaux usées de laiteries et fromageries :

Installation directe sur canal ouvert, tuyauterie ou réservoir 
Mesure les différentes compositions du fluide 
Jusqu’à 4 procédés optiques et jusqu’à 12 longueurs d’onde 
Mesure de très grandes concentrations de DCO 
Nettoyage du hublot de mesure à l'air comprimé 
Aucun nettoyage quotidien nécessaire 
Réduction de coûts par rapport à la détermination de DCO en laboratoire 
Rapport prix/performance inégalé 
Utilisation facile par écran tactile sur l'unité de commande 
Design en acier inox de haute qualité 
   
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Standardisation du lait écrémé en poudre

Standardisation du lait écrémé en poudre

Voici le schéma d’un système de production de lait, montrant qu’il est possible de standardiser la production de lait écrémé en poudre avec une protéine de matières solides pour maximiser le rendement.
 
La teneur en protéines et la standardisation de matières sèches totales se font grâce à l’OPTIQUAD-M qui mesure en continu ce ratio en ligne pour ajouter autant de perméat que nécessaire, dans le but de réduire le niveau de protéines dans la matière sèche totale d’environ 34% (protéine dans la matière sèche totale).

   
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En savoir plus sur l’OPTIQUAD

En savoir plus sur l’OPTIQUAD

L’OPTIQUAD est un système d’analyse spectroscopique utilisé pour la mesure en ligne de substances.
 
Grâce à ses 4 procédés optiques, le système convient à diverses applications.

   
Tous les avantages
   
 
Le principe de mesure

Le principe de mesure

L’OPTIQUAD mesure en ligne la teneur en protéines, en matières grasses, en lactose, les matières sèches et le DCO, dans un pipeline pendant le process, avec la plus grande précision.

   
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